양배추 효능 알아보기

양배추는 특유의 달큼한 맛 때문에 샐러드로 생으로 먹기도 하지만 여러 식재료와 함께 요리에 사용됩니다. 저는 아삭한 식감이 좋아 얇게 채를 썰어서 취향대로 드레싱을 뿌려서 생으로 정말 잘 먹고, 해독주스를 만들 때 빠짐없이 넣는 식재료 이기도 합니다.

열량이 높지 않고 맛있는 식감과 양배추 효능 때문에 다이어트용으로 섭취하기도 합니다. 맛있는 양배추에는 어떤 효능이 있을까요?

양배추를 구매할때면 저는 해독주스를 제일 먼저 만들 생각을 합니다. 양배추에 함유된 비타민 C 그리고 유황이 바로 해독장용을 도와줍니다. 이 성분들은 체내의 라디칼과 요산 등 독소를 제거하는데 도움을 줍니다.

양배추에는 설로라판은 위염과 위암의 원인이 되는 헬리코박터균을 박명해 주며 위 점막의 손상을 보호해 주기 때문에 먹고 나면 속이 편해지고 위 건강에 굉장히 도움이 됩니다.

위가 건강해 지면 피부가 좋아지는 것에도 영향이 있을 수 있기 때문에 양배추를 즙으로 먹는 사람도 점점 많아지고 있습니다.

양배추에 함유되어 있는 비타민U는 위산 분비를 억제해줍니다. 따라서 위궤양을 예방해 줍니다. 또한 염소, 유황이 위벽을 보호해주고 위장 점막을 튼튼하게 해줍니다.

양배추는 식이섬유를 다량 함유하고 있어서 다이어트에 탁월한 효과를 가지고 있습니다. 식이섬유는 대변양을 증가시켜주며, 대변이 딱딱하게 굳어버리는 것을 예방하기 때문에 변비에도 좋다고 알려졌습니다.

또한 섬유질과 수분이 풍부하게 들어있는 식품입니다. 섬유질은 포만감을 유지하게 하여 과식을 방지해 줍니다. 양배추 칼로리가 100g당 25kcal로 굉장히 적은 편이며 나트륨 함량이 거의 없기 때문에 다이어트에 더없이 좋은 식품입니다.

이를 통해 자연스럽게 다이어트에 효과가 있다고 알려졌습니다. 식사대용으로 양배추를 먹게 되면 다이어트에 효과적일 수밖에 없을 것 같습니다.

양배추 성분에는 비타민 B6가 많이 들어있습니다. 이 성분을 체내 혈당을 낮춰주는 역할을 합니다. 양배추는 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈당이 정상적으로 유지될 수 있게 도움을 줍니다.

하지만 혈당을 낮추는 약을 먹고 있거나, 주사를 맞을 정도의 당뇨가 있다면 양배추를 너무 많이 섭취하면 저혈당이 올 수 있으니 주의해야 합니다.

비타민C, 비타민K, 베타카로틴, 안토니아신이 풍부하게 들어 있어 몸의 노화를 일으키고 염증과 암의 원인이 되는 활성산소를 제거해 줍니다.

항산화 효과는 피부, 세포, 항암 효과, 혈관건강 개선,장기 기능 개선 등의 효과가 있다고 보시면 되겠습니다. 특히 보라색 자색 양배추에는 안토니아신 성분이 풍부하게 들어 있기 때문에 항산화 효과를 더욱 누리고 싶다면 보라색 양배추를 섭취하시는 것이 좋습니다.

이외에도 양배추에는 우리몸에 좋은 효능이 많이 있어서 요즘에는 양배추를 즙으로 먹기 간편하게 챙겨 드시는 분들도 많이 계십니다. 하지만 갑상선의 기능을 떨어뜨릴 수 있기 때문에 체질적으로 양배추와 맞지 않는 분이라면 몸에 맞는 건강한 식생활을 하시길 권해 드립니다.

티스토리툴바