훠궈 엄청 좋아하는 호호아버님.
부천훠궈 몇군데중 나는 4번째로 가보는 훠궈가게임.
"초원샤브샤브"
부천에 훠궈집이 엄청 많이 생겼는데
호파가 이곳이 제일 괜찮다며 나를 안내함 ㅋㅋ
부천역 소신여객 버스정류장 큰길 맞은편 골목으로 쭉 내려오면
꽤나 많은 중국어로 되어있는 간판이 좀 있다.
그 중 초원샤브샤브가 딱 보임.
성인 1인 15000원에 샤브샤브로 무한 먹을 수 있다.
매장을 둘러보는데
각종 SNS에 부천훠궈맛집, 초원샤브샤브를 올리면 음료 서비스!!라고 써있음.
(난 인스타그램에 초원샤브샤브 태그 해서 올리고 음료수 서비스 받았당.)
그리고 부천시청에서 주는 부천맛집 액자가 딱! 걸려 있었음.
훠궈의 맛을 더 올려주는 소스는 내 취향대로 만들고!!!
샤브샤브 해 먹을 수 있는 진짜 다양한 재료들이
엄청많이 있었다.
저번에 갔던곳은 (중동어느곳..)
사실 재료가 싱싱하지않아 블로그에 후기 남기고 싶지않고 해서
그냥 먹고나왔는데
초원샤브샤브는 진짜 깨끗하고 싱싱해 보이는 재료들이 놓여있어서
완전 맘에 들었음!!
또 가봤던 훠궈집은 소고기,양고기 두종류뿐이였었는데
초원샤브샤브는 고기종류도 다양하고 만두도 맛있어 보이고 재료부터
맘에 쏙 들었다.
점심시간 치고는 손님이 많지 않았는데
재료들이 부족하지 않게 많이 놓여있고 싱싱해보여서 진짜 GOOD!!
가장 특이했던건
여지껏 가보았던 훠궈 음식점에서
반반 국물로 주문하면
빨간국물&하얀국물 이였는데
초원샤브샤브는 토마토국물이 있어서
빨강&덜빨강 국물로 샤브샤브를 즐길 수 있었음.!!
익혀먹을 재료들을 가져오고
소스도 내 취향에 맞춰서 만들어 왔다.
나는
훠궈음식점가면 보통 땅콩소스베이스에 원하는데로 넣고 섞어
달달고소하게
소스를 만들고 다른것 섞지않은 칠리소스를 따로 하나더 만들어서
두가지 소스를 번갈아 가며 찍어 먹는다.
(개인취향껏!)
호파는 완전 맵게 만들어서 찍어먹음.
어묵하고 두부면은 꼭필수!! ㅋㅋ
그외 각종 재료들.
싱싱해서 완전 맘에 들었음.
채소도 빠짐없이 꼭 넣어주고
고기도 챙겨와서 샤브샤브 해 먹을 준비 완료.
반반냄비에 국물이 끓을 때쯤
가져온 재료들을 넣고 팔팔 끓이기 시작한다.
재료에서 더 깊은맛이 빠져나와 국물맛도 더 좋아짐.
뭐 우리는 순서 재료 등등 상관없이
그냥 알아서 먹는다는 :D ㅋㅋ
무한이라서 계속 먹고싶은 마음이나
사실 두번정도 재료 가져와서 샤브샤브해서 가져다 먹으면
배가 많이 부르다...ㅋㅋ
(그래도 개인적으로 그냥 마라탕 보다는 훠궈 샤브샤브가 더 좋다 난)
배부를 때쯤 마지막으로 면을 넣어 먹는데
면종류도 몇가지인지 모르게 많이 있지만
우린 배부르니 먹고싶던 중국당면과 마라탕먹을때 많이 넣는 노랑색면...(이름을 모르겠네)
그리고 만두로 마지막을 장식~!
훠궈 무한가게에 오면 진짜 배부르고 맛있게 여러가지 재료가 섞인 음식을 먹는듯하다.
샤브샤브로 싱싱한 재료를 바로 앞에서 내가 익혀 먹으면서
입맛에 맞게 맛있게 조리해 먹을 수 있는
부천 훠궈 찾으시분 있다면
초원샤브샤브 완전 추천!!
대신 주차는 좀 불편합니다. :)
초원샤브샤브에서 맛있는 훠궈 배터지게 먹음
